PROGRAMME

GLUG25 - Troisième édition réussie avec une croissance supplémentaire

GLUG25, le rendez-vous incontournable des brasseurs et producteurs de boissons, a une fois de plus conclu avec succès sa troisième...

Les gagnants des Swiss Cider Awards 2025 ont été annoncés !

Les Swiss Cider Awards, principal concours promouvant l'excellence de la production de cidre en Suisse, ont élu les meilleurs cidres de...

La séparation mécanique solide-liquide est cruciale

Flottweg est l'un des principaux fabricants mondiaux de décanteurs centrifuges, de séparateurs, de presses à bande et de systèmes de...

Auxiliaires technologiques dans la production de bière : accroître l'efficacité dans diverses étapes du processus

FORUM vendredi 7 février 2025 Jonas Trummer Responsable technico-commercial pour l'Europe chez Murphy & Son. Dans cette présentation,...

Séparation dans le processus de brassage

FORUM jeudi 6 février 2025 Bernhard Wöber Ingénieur Commercial Division Séparation, Alimentation & Eau Alfa Laval Mid Europe GmbH La...

Table ronde : « Utilisation du rPET – visions et défis futurs »

FORUM vendredi 7 février 2025 Thème Le PET est l'un des matériaux d'emballage essentiels dans l'industrie des boissons, mais il est...

Visibilité dans la FoodTech : stratégies pour les employeurs et les talents

FORUM vendredi 7 février 2025 Manuel Lanz Directeur général de FoodTechScout AG avec une passion pour les personnes, l'alimentation et la...

Analyse de pointe de la bière et de la bière sans alcool

FORUM jeudi 6 février 2025 Werner Schlemmer Laboratoire de gestion des produits Densité et concentration Anton Paar GmbH, Graz (Autriche)...

Accords culinaires : Bière et fromage

FORUM vendredi 7 février 2025 Événement exclusif pour les membres du ZHAW Alumni et du SVIAL. Raffaele De Nicola Brasseur et fondateur de...

Avantages de la conception hygiénique dans la production quotidienne de bière et de boissons

FORUM jeudi 6 février 2025 Holger Schmidt, maître brasseur qualifié Président de la section régionale suisse de l'EHEDG, Responsable...

Station de vidange IBC pour une élimination efficace des produits chimiques

La station de vidange SERA IBC permet une élimination efficace et ininterrompue des produits chimiques. En raison de la surface...

L'emballage parfait pour vos bouteilles

Une bouteille – remplie de vin, de gin, de liqueur, de bière ou de vin mousseux – est un produit délicat. Il doit être élégamment emballé...

Dosage et désinfection dans l'industrie des boissons

Une hygiène parfaite et un dosage précis sont essentiels dans la production et la mise en bouteille de boissons. Afin de répondre à ces...

Le cycle PET suisse : un bel exemple d’économie circulaire

La Suisse a été l’un des premiers pays au monde à fermer le cycle PET il y a près de 25 ans. Cela signifie que les nouvelles bouteilles...

HEXONIC avec de nouveaux échangeurs de chaleur, un nouveau design à plaques et plus d'efficacité

Hexonic a prouvé une fois de plus que la passion pour l'innovation conduit à des percées dans les solutions efficaces de transfert de...

Vous souhaitez optimiser votre système ? Réduire les temps de nettoyage ?

Minimiser les phases de rinçage avec leurs pertes de produit et d'eau ? Et obtenir des résultats de nettoyage fiables ? Contactez...

La bonne eau pour chaque boisson

Qu'il s'agisse de bière, de boisson sucrée ou de spiritueux, la composition de l'eau influence le goût, la durabilité mais aussi...

Notre association : tradition et avenir des maîtres brasseurs

L'Association Suisse des Brasseurs a plus de 100 ans d'histoire, caractérisée par l'échange, l'innovation et la passion pour le métier de...

Traitement frais pour un ensemble de pompes

Huit pompes GEA Hilge ont été remplacées dans une usine alimentaire. Deux modèles CONTRA et six modèles HYGIA d'une puissance respective...

PROJET® - Remuer facilement les boissons

Les agitateurs à réservoir PROJET® sont fabriqués pour une utilisation rapide et facile dans votre processus de fabrication. Ils...

Votre partenaire qualité et expertise

Spécialisés dans l'industrie des boissons, nous proposons une large gamme de produits : du traitement des boissons, aux aides à la...

La manipulation des préformes du futur devant la machine d'étirage-soufflage PET

Grâce au nouveau développement ErgoFlow, M. Tanner AG établit de nouvelles normes dans le domaine de la manipulation des préformes devant...

Certa Compact pour les produits à base de levure, sensibles et difficiles à transformer

La pompe sinusoïdale MasoSine Certa de Watson-Marlow établit des normes en matière de pompage en douceur de fluides sensibles et très...

Accompagnement tout au long de la chaîne de processus

Bischof Anlagenbau AG propose des solutions pour la vapeur, les pompes, les centrifugeuses, la construction de canalisations et la...

Fermetures en verre élégantes : Vinolok

Nous vendons désormais en Suisse les célèbres bouchons en verre tchèques. Ils se présentent sous une variété de formes créatives et...

...au début c'était un passe-temps

... à partir de là, la boutique en ligne professionnelle « légèrement différente » a été développée avec des ventes en entrepôt, des...

CinchSeal reste serré

Les joints CinchSeal sont idéaux pour le traitement des boissons. Ils garantissent une protection contre les fuites et la contamination,...

Tuyaux hygiéniques pour les exigences les plus élevées

Heizmann AG propose des tuyaux sur mesure avec des transitions pressées hydrauliquement qui minimisent les espaces morts et répondent aux...

Nouveaux calendriers de l'avent bière personnalisables

Notre nouveau calendrier de l'Avent de la bière est parfait pour les brasseries et les associations de brasseries. Il est personnalisable...

Pas pour les bouteilles ordinaires !

Un raffinement idéal pour la refonte des bouteilles : au lieu de modifications coûteuses de la forme du verre, le gaufrage 3D des...

Des étiquettes pour chaque application

Labeltech AG à Münsingen propose des solutions d'étiquetage sur mesure pour les brasseurs de bière et de spiritueux. Utilisant des...

Processus intelligents avec Kundert Automation

Outre l'automatisation classique des processus, Kundert Automation s'est spécialisée dans la réduction du fossé entre les systèmes de...

Étiquettes individuelles et manchons rétractables

Donnez une touche spéciale à votre produit : grâce à la technologie Mosaic, nous créons des designs où chaque pièce est unique. Idéal...

KHS : nouveau système de filtration membranaire

KHS élargit sa gamme dans le domaine de la technologie des procédés avec une autre solution de filtration pionnière : en plus du système...

La gamme Compact - Particulièrement petite, extrêmement puissante

Dans l'industrie des boissons, la qualité et la pureté du processus et du produit doivent répondre à des exigences toujours plus élevées,...

NOS EXPERTS EN CONSTRUCTION D’INSTALLATIONS – EXPÉRIMENTÉS, PUISSANTS, ORIENTÉS SOLUTIONS

L'analyse des besoins des clients, des conseils compétents, une planification compétente, une confiance mutuelle et une production avec...

Krones Modulfill Bloc FS-C

Le Krones Modulfill Bloc FS-C concentre le savoir-faire Krones combiné aux technologies les plus récentes, par exemple le réglage...

Solution au problème³ - installation de l'agitateur sur le côté

Le STEP³ est la nouvelle norme en matière d'agitateurs latéraux et permet une homogénéisation économe en énergie grâce à une capacité de...

Utilisation réutilisable grâce aux étiquettes lavables

Les étiquettes lavables de Permapack permettent de réutiliser les bouteilles et contenants. Ils conviennent pour une utilisation sur les...

Bouilloire de 2 tonnes dans une brasserie de restaurant

BAUBERGER AG a été autorisée à retirer une cuve de brassage de 2 tonnes pour la réparer dans un espace limité. La chaudière a été levée...

Le recyclage du PET protège l’environnement

Depuis 2017, Resilux Schweiz AG et Polyrecycling AG exploitent à Bilten l'usine « bouteille à bouteille » la plus moderne, qui transforme...

Une hygiène qui crée la confiance

Les installations de production modernes dotées de systèmes de canalisations complexes imposent les plus hautes exigences en matière de...

Technologies de brassage innovantes

Bucher Denwel développe des systèmes spéciaux et des solutions d'ingénierie pour optimiser les processus de brassage. Nous construisons...

Votre spécialiste des saveurs et des couleurs.

En tant qu'entreprise indépendante en Suisse, nous développons et produisons des arômes, des extraits et des colorants pour l'industrie...

Un emballage qui attire l'attention !

Sur le point de vente, la première impression compte - et cela commence par l'emballage : avec des designs accrocheurs et des détails...

VOTRE PARTENAIRE POUR LA CONSTRUCTION ET L'AUTOMATISATION D'INSTALLATIONS

bawaco est une entreprise bien établie dans le domaine de la construction d'installations de génie des procédés pour les industries du...

Nous rendons l'hygiène visible - vérification en temps réel grâce à une indication de couleur

Cette technologie de changement de couleur de haute précision permet un contrôle qualité rapide et donc une sécurité hygiénique sans...

Efficacité de remplissage plus élevée grâce aux ultrasons

Les systèmes Cavitus utilisent la technologie des ultrasons pour contrôler la formation de mousse entre le mastic et le scellant. Les...

Vente de boissons à durée de conservation prolongée

Quiconque vend des boissons et des aliments au-delà de leur date de péremption contribue concrètement à lutter contre le gaspillage...

Votre partenaire fiable pour les caisses à bouteilles

Les meilleures idées de produits ne valent quelque chose que si elles sont mises en œuvre à temps, de manière professionnelle et réussie....

PROGRAMME

GLUG25 - Troisième édition réussie avec une croissance supplémentaire

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Les gagnants des Swiss Cider Awards 2025 ont été annoncés !

Les Swiss Cider Awards, principal concours promouvant l'excellence de la production de cidre en Suisse, ont élu les meilleurs cidres de...

La séparation mécanique solide-liquide est cruciale

Flottweg est l'un des principaux fabricants mondiaux de décanteurs centrifuges, de séparateurs, de presses à bande et de systèmes de...

Auxiliaires technologiques dans la production de bière : accroître l'efficacité dans diverses étapes du processus

FORUM vendredi 7 février 2025 Jonas Trummer Responsable technico-commercial pour l'Europe chez Murphy & Son. Dans cette présentation,...

Séparation dans le processus de brassage

FORUM jeudi 6 février 2025 Bernhard Wöber Ingénieur Commercial Division Séparation, Alimentation & Eau Alfa Laval Mid Europe GmbH La...

Table ronde : « Utilisation du rPET – visions et défis futurs »

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FORUM vendredi 7 février 2025 Événement exclusif pour les membres du ZHAW Alumni et du SVIAL. Raffaele De Nicola Brasseur et fondateur de...

Avantages de la conception hygiénique dans la production quotidienne de bière et de boissons

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Station de vidange IBC pour une élimination efficace des produits chimiques

La station de vidange SERA IBC permet une élimination efficace et ininterrompue des produits chimiques. En raison de la surface...

L'emballage parfait pour vos bouteilles

Une bouteille – remplie de vin, de gin, de liqueur, de bière ou de vin mousseux – est un produit délicat. Il doit être élégamment emballé...

Dosage et désinfection dans l'industrie des boissons

Une hygiène parfaite et un dosage précis sont essentiels dans la production et la mise en bouteille de boissons. Afin de répondre à ces...

Le cycle PET suisse : un bel exemple d’économie circulaire

La Suisse a été l’un des premiers pays au monde à fermer le cycle PET il y a près de 25 ans. Cela signifie que les nouvelles bouteilles...

HEXONIC avec de nouveaux échangeurs de chaleur, un nouveau design à plaques et plus d'efficacité

Hexonic a prouvé une fois de plus que la passion pour l'innovation conduit à des percées dans les solutions efficaces de transfert de...

Vous souhaitez optimiser votre système ? Réduire les temps de nettoyage ?

Minimiser les phases de rinçage avec leurs pertes de produit et d'eau ? Et obtenir des résultats de nettoyage fiables ? Contactez...

La bonne eau pour chaque boisson

Qu'il s'agisse de bière, de boisson sucrée ou de spiritueux, la composition de l'eau influence le goût, la durabilité mais aussi...

Notre association : tradition et avenir des maîtres brasseurs

L'Association Suisse des Brasseurs a plus de 100 ans d'histoire, caractérisée par l'échange, l'innovation et la passion pour le métier de...

Traitement frais pour un ensemble de pompes

Huit pompes GEA Hilge ont été remplacées dans une usine alimentaire. Deux modèles CONTRA et six modèles HYGIA d'une puissance respective...

PROJET® - Remuer facilement les boissons

Les agitateurs à réservoir PROJET® sont fabriqués pour une utilisation rapide et facile dans votre processus de fabrication. Ils...

Votre partenaire qualité et expertise

Spécialisés dans l'industrie des boissons, nous proposons une large gamme de produits : du traitement des boissons, aux aides à la...

La manipulation des préformes du futur devant la machine d'étirage-soufflage PET

Grâce au nouveau développement ErgoFlow, M. Tanner AG établit de nouvelles normes dans le domaine de la manipulation des préformes devant...

Certa Compact pour les produits à base de levure, sensibles et difficiles à transformer

La pompe sinusoïdale MasoSine Certa de Watson-Marlow établit des normes en matière de pompage en douceur de fluides sensibles et très...

Accompagnement tout au long de la chaîne de processus

Bischof Anlagenbau AG propose des solutions pour la vapeur, les pompes, les centrifugeuses, la construction de canalisations et la...

Fermetures en verre élégantes : Vinolok

Nous vendons désormais en Suisse les célèbres bouchons en verre tchèques. Ils se présentent sous une variété de formes créatives et...

...au début c'était un passe-temps

... à partir de là, la boutique en ligne professionnelle « légèrement différente » a été développée avec des ventes en entrepôt, des...

CinchSeal reste serré

Les joints CinchSeal sont idéaux pour le traitement des boissons. Ils garantissent une protection contre les fuites et la contamination,...

Tuyaux hygiéniques pour les exigences les plus élevées

Heizmann AG propose des tuyaux sur mesure avec des transitions pressées hydrauliquement qui minimisent les espaces morts et répondent aux...

Nouveaux calendriers de l'avent bière personnalisables

Notre nouveau calendrier de l'Avent de la bière est parfait pour les brasseries et les associations de brasseries. Il est personnalisable...

Pas pour les bouteilles ordinaires !

Un raffinement idéal pour la refonte des bouteilles : au lieu de modifications coûteuses de la forme du verre, le gaufrage 3D des...

Des étiquettes pour chaque application

Labeltech AG à Münsingen propose des solutions d'étiquetage sur mesure pour les brasseurs de bière et de spiritueux. Utilisant des...

Processus intelligents avec Kundert Automation

Outre l'automatisation classique des processus, Kundert Automation s'est spécialisée dans la réduction du fossé entre les systèmes de...

Étiquettes individuelles et manchons rétractables

Donnez une touche spéciale à votre produit : grâce à la technologie Mosaic, nous créons des designs où chaque pièce est unique. Idéal...

KHS : nouveau système de filtration membranaire

KHS élargit sa gamme dans le domaine de la technologie des procédés avec une autre solution de filtration pionnière : en plus du système...

La gamme Compact - Particulièrement petite, extrêmement puissante

Dans l'industrie des boissons, la qualité et la pureté du processus et du produit doivent répondre à des exigences toujours plus élevées,...

NOS EXPERTS EN CONSTRUCTION D’INSTALLATIONS – EXPÉRIMENTÉS, PUISSANTS, ORIENTÉS SOLUTIONS

L'analyse des besoins des clients, des conseils compétents, une planification compétente, une confiance mutuelle et une production avec...

Krones Modulfill Bloc FS-C

Le Krones Modulfill Bloc FS-C concentre le savoir-faire Krones combiné aux technologies les plus récentes, par exemple le réglage...

Solution au problème³ - installation de l'agitateur sur le côté

Le STEP³ est la nouvelle norme en matière d'agitateurs latéraux et permet une homogénéisation économe en énergie grâce à une capacité de...

Utilisation réutilisable grâce aux étiquettes lavables

Les étiquettes lavables de Permapack permettent de réutiliser les bouteilles et contenants. Ils conviennent pour une utilisation sur les...

Bouilloire de 2 tonnes dans une brasserie de restaurant

BAUBERGER AG a été autorisée à retirer une cuve de brassage de 2 tonnes pour la réparer dans un espace limité. La chaudière a été levée...

Le recyclage du PET protège l’environnement

Depuis 2017, Resilux Schweiz AG et Polyrecycling AG exploitent à Bilten l'usine « bouteille à bouteille » la plus moderne, qui transforme...

Une hygiène qui crée la confiance

Les installations de production modernes dotées de systèmes de canalisations complexes imposent les plus hautes exigences en matière de...

Technologies de brassage innovantes

Bucher Denwel développe des systèmes spéciaux et des solutions d'ingénierie pour optimiser les processus de brassage. Nous construisons...

Votre spécialiste des saveurs et des couleurs.

En tant qu'entreprise indépendante en Suisse, nous développons et produisons des arômes, des extraits et des colorants pour l'industrie...

Un emballage qui attire l'attention !

Sur le point de vente, la première impression compte - et cela commence par l'emballage : avec des designs accrocheurs et des détails...

VOTRE PARTENAIRE POUR LA CONSTRUCTION ET L'AUTOMATISATION D'INSTALLATIONS

bawaco est une entreprise bien établie dans le domaine de la construction d'installations de génie des procédés pour les industries du...

Nous rendons l'hygiène visible - vérification en temps réel grâce à une indication de couleur

Cette technologie de changement de couleur de haute précision permet un contrôle qualité rapide et donc une sécurité hygiénique sans...

Efficacité de remplissage plus élevée grâce aux ultrasons

Les systèmes Cavitus utilisent la technologie des ultrasons pour contrôler la formation de mousse entre le mastic et le scellant. Les...

Vente de boissons à durée de conservation prolongée

Quiconque vend des boissons et des aliments au-delà de leur date de péremption contribue concrètement à lutter contre le gaspillage...

Votre partenaire fiable pour les caisses à bouteilles

Les meilleures idées de produits ne valent quelque chose que si elles sont mises en œuvre à temps, de manière professionnelle et réussie....

Begleitprogramm

Parallel zur Messe erwartet die Besucherinnen und Besucher am Donnerstag, 29., und Freitag, 30. Oktober 2026 ein vielseitiges und inspirierendes Begleitprogramm.

Im Zentrum der Messe entsteht eine Arena für Fachforen, Podiumsdiskussionen und Impulsreferate. Ergänzend finden in den Seminarräumen vertiefende Workshops und themenspezifische Veranstaltungen statt. Inhaltlich dreht sich alles um aktuelle Fragestellungen zu Vorsorge, Palliative Care, Bestattung und Trauerkultur.

Mitgliederversammlungen sowie ein attraktiver Netzwerkabend am Donnerstag bieten zusätzlich Raum für Austausch und Begegnung in ungezwungener Atmosphäre. Installationen aus Kunst und Kultur schaffen darüber hinaus besondere Momente der Reflexion und eröffnen neue Zugänge zum Thema Lebensende.

Das Begleitprogramm wird laufend aktualisiert. Möchten Sie das Programm der ABSCHIED’26 als Sponsor oder Träger unterstützen und damit zur inhaltlichen Vielfalt und Qualität der Veranstaltung beitragen? Dann kommen Sie gerne auf uns zu – wir freuen uns auf den Austausch mit Ihnen.

ABSCHIED 26 - Schweizer Fachmesse für Vorsorge, Palliative und Trauer.